Asturia: Siideritarhan kierros, maistelu ja lounas

Highlights

• Vieraile perheomistuksessa olevassa siideritarhassa Asturiassa ja opi siiderin valmistuksesta
• Tutustu perinteiseen siiderin kaatotekniikkaan, joka tunnetaan nimellä ”escanciado”
• Nauti opastetusta siiderinmaistelusta paikallisten juustojen, leivän ja lihaleikkeiden kera
• Opi kestävistä viljelymenetelmistä ja alueen siiderikulttuurista
• Tutustu ympäröivään maaseutuun ja kuvaa kauniita hedelmätarhoja

Description

Aloita elämyksesi lämpimällä vastaanotolla perheomistuksessa olevassa siideritarhassa, jota ympäröi satoja omenapuita. Tapaa paikallinen tuottaja ja tutustu siiderin valmistuksen historiaan Asturiassa. Opi myös, miksi alueen ilmasto luo ihanteelliset olosuhteet korkealaatuisten siideriomenien kasvattamiseen. Nauti rauhallisesta opastetusta kävelystä omenatarhojen läpi ja tutustu siiderin valmistuksessa käytettäviin erilaisiin omenalajikkeisiin. Kuule kausiluonteisesta viljelystä, sadonkorjuumenetelmistä ja kestävistä viljelykäytännöistä, joita paikalliset perheet ovat ylläpitäneet vuosisatojen ajan. Vuodenajasta riippuen voit auttaa omenoiden korjuussa tai seurata hedelmätarhan perinteistä hoitoa. Hedelmätarhaan tutustumisen jälkeen matka jatkuu perinteiseen sidreríaan (siideritaloon), jossa siiderin valmistusprosessi selitetään alusta loppuun. Opi, kuinka omenat puhdistetaan, murskataan, puristetaan, käytetään luonnollisesti ja kypsytetään aidon asturialaisen siiderin tuottamiseksi ilman keinotekoisia lisäaineita. Katsele perinteisten välineiden ja nykyaikaisten tuotantomenetelmien esittelyä ja opi samalla, miten kukin vaihe vaikuttaa lopulliseen makuun. Opi kuuluisa asturialainen siiderin kaatotekniikka, joka tunnetaan paikallisesti nimellä 'escanciado'. Toisin kuin tavalliset tarjoilutavat, asturialainen siideri kaadetaan tarjoilijan pään yläpuolelta lasiin, jota pidetään vyötärön lähellä. Tämä perinteinen tekniikka ilmastaa siiderin, vahvistaa sen aromia ja parantaa sen makua. Harjoittele asiantuntijan opastuksella siiderin kaatamista itse käyttäen autenttisia paikallisia tekniikoita. Kun olet oppinut kaatamistekniikan, nauti opastetusta siiderinmaistelusta, jossa maistat erityylisiä paikallisesti tuotettuja siidereitä ja opit tunnistamaan niiden ainutlaatuiset aromit, happamuuden ja makuominaisuudet. Maistelun yhteydessä tarjoillaan tuoreita paikallisia juustoja, käsintehtyä leipää, lihaleikkeitä ja perinteisiä asturialaisia erikoisuuksia, mikä luo aidon alueellisen gastronomisen kokemuksen. Lounaalla kuulet tarinoita paikallisista festivaaleista, siiderijuhlista ja siitä, miten siideri on edelleen tärkeä osa arkielämää kaikkialla Asturiassa. Aterian jälkeen voit tutustua ympäröivään maaseutuun, kuvata kauniita hedelmätarhoja ja rentoutua rauhallisessa maalaisympäristössä. Päivästä riippuen voit seurata, kuinka paikalliset käsityöläiset valmistavat puisia siideritynnyreitä tai perinteisiä maanviljelytyökaluja, joita käytetään edelleen koko alueella. Koko elämyksen ajan painotetaan voimakkaasti kestävää maataloutta, kulttuurin säilyttämistä ja vastuullista turismia. Opi, miten perheomistuksessa olevien hedelmätarhojen tukeminen auttaa säilyttämään Asturian maatalouden perinteet ja samalla suojelemaan ympäröivää luonnonmaisemaa.

Includes

Opastettu kävelyretki omenatarhoissa Siiderin valmistusprosessin selostus Perinteisen siiderin kaatamistekniikan oppitunti Siiderin maistelu Paikallisen gastronomian maistelu Tarinoita paikallisista festivaaleista ja perinteistä Aikaa tutustua maaseutuun

Important Information

• Aktiviteettiin sisältyy kevyttä kävelyä hedelmätarhojen halki Soveltuu useimmille vierailijoille Painopiste kestävässä maataloudessa ja kulttuurin säilyttämisessä

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen