アストゥリアス：シードル果樹園ツアー（試飲＆ランチ付き）

Asturias

アクティビティ

正式名称: 経由 GetYourGuide

住所 Asturias 案内

家族経営のサイダー農園の見学ツアーで、アストゥリアスのサイダー生産の世界を知りましょう。リンゴ酒の製造について学び、伝統的な注ぎ方を練習し、地元の人と一緒にリンゴ酒のテイスティングをお楽しみください。

Highlights

アストゥリアスの家族経営のシードル果樹園を訪れ、シードルの製造について学ぶ
「エスカンシアード」として知られる伝統的なシードルの注ぎ方を学ぶ
地元産チーズ、パン、塩漬け肉と一緒に、ガイド付きのシードルテイスティングをお楽しみください
持続可能な農業の実践とこの地域のシードル文化について学ぶ
周辺の田園地帯を探索し、美しい果樹園の写真を撮影

Description

何百本ものリンゴの木に囲まれた家族経営のシードル果樹園で温かいお出迎えを受けて、体験を始めましょう。地元の生産者に会い、アストゥリアスのシードル製造の歴史と、この地域の気候が高品質のシードル用リンゴの栽培に理想的な条件を作り出す理由について学びましょう。リンゴ園を散策するガイド付きウォーキングツアーをゆったりと楽しみ、シードル製造に使われるさまざまな品種のリンゴについて学びましょう。季節ごとの栽培、収穫のテクニック、そして何世紀にもわたって地元の家族によって守られてきた持続可能な農業の実践についてお聞きください。季節によっては、リンゴの収穫を手伝ったり、伝統的な果樹園の手入れを見学したりすることができます。果樹園を探索した後は、伝統的なシドレリア（シードル醸造所）へと向かい、シードルの製造工程を最初から最後まで説明してもらいます。人工添加物を使用しない本格的なアストゥリアスサイダーを生産するために、リンゴがどのように洗浄、破砕、つぶし、自然発酵、熟成されるかを学びます。伝統的な器具と現代的な製造方法の実演を見学しながら、各工程が最終的な風味に与える影響について学びましょう。現地では「エスカンシアード」と呼ばれる、有名なアストゥリアスサイダーの注ぎ方を学びましょう。一般的な注ぎ方とは異なり、アストゥリアスサイダーは、注ぎ手の頭上から腰の近くに持ったグラスに注がれます。この伝統的なテクニックにより、サイダーに空気が混ざり、香りが高まり、味わいが向上します。専門家の指導のもと、地元の本格的なテクニックを使って、自分でサイダーを注ぐ練習をしましょう。注ぎ方をマスターしたら、ガイド付きのシードルテイスティングをお楽しみください。地元産のさまざまなスタイルのシードルを試飲しながら、それぞれの独特な香り、酸味、風味の特徴を見分ける方法を学びます。テイスティングには、地元産の新鮮なチーズ、職人が作ったパン、塩漬け肉、アストゥリアスの伝統的な名物料理が添えられ、本格的な地域のグルメ体験となります。昼食中は、地元のお祭りやサイダーのお祝い、そしてアストゥリアス全域でサイダーがいかに日常生活の重要な一部であり続けているかについての話に耳を傾けましょう。食事の後は、周辺の田園地帯を探索し、美しい果樹園の写真を撮り、のどかな田園風景の中でリラックスしましょう。日によりますが、木製のシードル樽や、地域全体で今も使われている伝統的な農業用具を作る地元の職人を見学することもできます。この体験全体を通して、持続可能な農業、文化の保全、責任ある観光に重点が置かれています。家族経営の果樹園を支援することが、アストゥリアスの伝統的な農業を守り、周囲の自然の景観を保護することにどのように役立つかを学びましょう。