Omvisning i en ciderfrukthage med smaking og lunsj

Highlights

• Besøk en familieeid ciderfrukthage i Asturias og lær om ciderproduksjon
• Oppdag den tradisjonelle serveringsteknikken for cider, kjent som «escanciado»
• Nyt en guidet cidersmaking med lokale oster, brød og kjøttpålegg
• Lær om bærekraftig landbruk og regionens siderkultur
• Utforsk det omkringliggende landskapet og fotografer de vakre frukthagene

Description

Begynn opplevelsen med en varm velkomst i en familieeid ciderhage omgitt av hundrevis av epletrær. Møt en lokal produsent og lær om historien til ciderproduksjon i Asturias og hvorfor regionens klima skaper ideelle forhold for dyrking av cider-epler av høy kvalitet. Nyt en rolig guidet spasertur gjennom eplehagene, og lær om de forskjellige eplesortene som brukes til ciderproduksjon. Hør om sesongbasert dyrking, innhøstingsteknikker og bærekraftig landbrukspraksis som har blitt opprettholdt av lokale familier i århundrer. Avhengig av sesongen kan du hjelpe til med å høste epler eller observere tradisjonelt vedlikehold av frukthagene. Etter å ha utforsket frukthagen, fortsetter du til det tradisjonelle sidrería (ciderhuset), hvor ciderproduksjonsprosessen forklares fra start til slutt. Oppdag hvordan epler rengjøres, knuses, presses, fermenteres naturlig og eldes for å produsere autentisk asturisk cider uten kunstige tilsetningsstoffer. Se en demonstrasjon av tradisjonelt utstyr sammen med moderne produksjonsmetoder, og lær hvordan hvert trinn påvirker den endelige smaken. Lær den berømte asturiske ciderhelleteknikken, lokalt kjent som «escanciado». I motsetning til vanlige serveringsmetoder, helles asturisk cider over servererens hode og ned i et glass som holdes nær midjen. Denne tradisjonelle teknikken luftes cideren, forsterker aromaen og forbedrer smaken. Under veiledning av eksperter kan du øve på å helle cider selv ved hjelp av autentiske lokale teknikker. Etter å ha mestret helleteknikken, kan du glede deg over en guidet cidersmaking, der du smaker forskjellige typer lokalt produsert cider og lærer å identifisere deres unike aromaer, syrlighet og smakskarakteristikker. Smakingen ledsages av ferske lokale oster, håndlaget brød, saltet kjøtt og tradisjonelle asturiske spesialiteter, noe som skaper en genuin regional gastronomisk opplevelse. Under lunsjen kan du høre historier om lokale festivaler, ciderfeiringer og hvordan cider fortsatt er en viktig del av hverdagen i hele Asturias. Etter måltidet kan du utforske det omkringliggende landskapet, fotografere de vakre frukthagene og slappe av i de fredelige landlige omgivelsene. Avhengig av dagen kan du observere lokale håndverkere som produserer ciderfat i tre eller tradisjonelle landbruksverktøy som fortsatt brukes i hele regionen. Gjennom hele opplevelsen legges det stor vekt på bærekraftig landbruk, bevaring av kultur og ansvarlig turisme. Lær hvordan støtte til familieeide frukthager bidrar til å bevare Asturias landbrukstradisjoner og samtidig beskytte det omkringliggende naturlandskapet.

Includes

Guidet spasertur gjennom eplehager Forklaring av ciderproduksjonsprosessen Kurs i tradisjonell ciderhelleteknikk Cidersmaking Smaking av lokal gastronomi Historier om lokale festivaler og tradisjoner På tide å utforske landsbygda

Important Information

• Aktiviteten innebærer lett gange gjennom frukthager Passer for de fleste besøkende Vekt på bærekraftig landbruk og bevaring av kultur

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert