Klasser & Workshops i Asturias

Asturien handler ikke kun om fantastiske landskaber og cider, det er et sted, hvor du faktisk kan rulle ærmerne op og lære noget ægte. Tænk på keramikkurser i Gijóns afslappede kvarterer eller traditionelle asturiske madlavningskurser gemt væk i Oviedos gamle bydel. Hvis du er som mig, vil du springe til chancen for at prøve at lave fabada asturiana fra bunden ved at bruge friske ingredienser fra lokale markeder. Og glem ikke surflektionerne omkring Playa de San Lorenzo i Gijón om sommeren, det er fantastisk, hvis du vil blande adrenalin med færdighedsopbygning.

Der er også håndværks- og tekstilworkshops i mindre byer som Cangas de Onís, hvor stemningen er så autentisk, at du vil ønske at blive længere. Pro tip: book tidligt, hvis du vil have en plads i weekend-sessioner, især om foråret, når disse kurser fyldes op med lokale og besøgende, der blander sig. Åh, og tag behagelige tøj på! Forvent at blive en smule beskidt, uanset om du smudser ler eller skærer grønne æbler til et hjemmegjort cider-workshop. Asturien er fyldt med muligheder for at lære direkte fra folk, der virkelig kender deres stof, hvilket gør disse klasser til mere end bare undervisning, de er en måde at opleve Asturien på nært hold.