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Choses à Faire dans Asturias

Les Asturies ont cette manière sans effort de mélanger la nature sauvage avec des villages accueillants et des villes animées. Vous pouvez passer une matinée à randonner sur les sentiers accidentés autour des Lagos de Covadonga et, l'après-midi, siroter du cidre dans une petite ville comme Cangas de Onís, où les habitants vous inviteront probablement à déguster du queso cabrales si vous avez de la chance.

Ne manquez pas de flâner dans le centre historique d'Oviedo. C'est petit mais plein de charme, faites attention aux églises préromanes cachées dans de petites ruelles. Et si vous êtes ici en été, essayez une excursion en bateau depuis Llanes pour voir les falaises et les grottes marines qui ne figurent généralement pas dans les guides. L'air frais de la mer après des heures de marche semble imbattable.

Vous voulez quelque chose d'un peu différent ? Dirigez-vous vers la côte près de Gijón et louez une planche de SUP, ou regardez simplement le coucher de soleil sur la plage de San Lorenzo pendant que les habitants profitent de la musique de rue et des pinchos dans les bars en plein air. Oh, et voici un conseil : les Asturies peuvent devenir pluvieuses sans préavis, alors emportez une bonne veste imperméable. Croyez-moi, c'est une partie de l'expérience, et après, tout sent tellement vert et vivant.
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Conseils locaux pour explorer l’Asturias

Si vous voulez éviter les spots touristiques typiques, essayez de monter jusqu’au village de Bulnes. On n’y accède qu’à pied ou par funiculaire, ce qui donne l’impression de remonter le temps, avec des fleurs sauvages le long du sentier et de vieilles maisons en pierre. Prévoyez quelques encas, randonnez à travers les prairies de montagne, puis prenez un cidre au tout petit bar local, ils ont peu de visiteurs mais accueillent toujours les voyageurs curieux.

Aussi, gardez un œil sur les sidrerías un peu cachées, elles se trouvent souvent derrière des portes non marquées dans les petites villes et servent le meilleur cidre fait maison, souvent versé directement à partir des tonneaux. C’est une de ces expériences tranquilles et authentiques que les guides laissent de côté mais que les locaux chérissent.

Questions Fréquemment Posées

Des questions sur quoi faire en Asturias ? Voici quelques réponses pour bien commencer.

La fin du printemps jusqu'au début de l'automne est idéale pour la randonnée, surtout de mai à septembre. C'est à ce moment-là que les sentiers autour des Picos de Europa sont généralement dégagés, même si les matins peuvent être frais, même en été. Et si un peu de pluie ne vous dérange pas, début juin est magnifique avec des fleurs sauvages partout.

Absolument ! La Semana Santa à Oviedo propose des processions vraiment émouvantes, et fin août, la course de kayak Descenso del Sella est un événement énorme. C’est une journée hyper animée avec de la musique, du cidre à foison, et des bateaux qui dévalent la rivière, parfait pour s’imprégner de l’esprit local.

Bien sûr. Presque tous les villages de pêcheurs le long de la côte ont des prises fraîches chaque jour. Les sidrerías (bars à cidre) près de la mer servent souvent du poisson grillé et des fruits de mer tout juste sortis de la mer Cantabrique, surtout dans des villes comme Lastres ou Ribadesella. Venez le ventre vide !

Les transports en commun desservent les principaux endroits, mais louer une voiture facilite vraiment l’accès aux endroits reculés comme les Picos de Europa ou les petits villages côtiers. Les bus sont fiables mais peuvent être peu fréquents si vous voulez vous déplacer rapidement entre les villes.

Outre la randonnée, le surf près de la Playa de Rodiles, le canoë sur la rivière Sella, et l’équitation à travers les montagnes sont très appréciés ici. Il y a même du parapente si vous êtes à la recherche de sensations fortes, vous trouverez des opérateurs autour de Cabrales.

Le Llagar Lucense à Villaviciosa est une bonne adresse, mais honnêtement, les petits bars à cidre dans n’importe quelle petite ville versent souvent le cidre le plus traditionnel. Assurez-vous de le goûter versé à la façon asturienne, haut et vite, pour avoir cette mousse et cette saveur caractéristiques.

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