Visites Gourmandes dans Asturias

Si vous voulez manger comme un local en Asturies, rejoindre une visite gastronomique est l'un des meilleurs moyens de le faire. Vous ne ferez pas seulement l'expérience de plats fabuleux, vous entendrez des histoires sur le fromage, le cidre et ces incroyables fabes de quelqu'un qui a vécu ici. Et vraiment, rien ne vaut une promenade dans un marché animé à Oviedo avec un guide qui indique les fruits de mer les plus frais ou des endroits secrets pour des desserts comme le arroz con leche.

Certaines visites se concentrent sur les plats classiques des Asturies, comme les leçons de service de sidra et les dégustations de fabada, tandis que d'autres s'aventurent dans des villages moins connus où vous pouvez déguster des fromages artisanaux ou des crabes fraîchement pêchés. Si vous êtes ici en automne, essayez de trouver une visite qui inclut une visite lors d'une pressée de cidre, c'est un rituel désordonné et vivant qui vaut vraiment le coup.

Conseil rapide : Demandez toujours à votre guide quel est le meilleur moment et le meilleur endroit pour savourer le cidre servi de manière traditionnelle (vous pourriez vous retrouver à en éclabousser partout, mais c'est une partie du plaisir). Et n'hésitez pas à commander des extras hors menu, les locaux adorent partager leurs préférés personnels si vous montrez un peu de curiosité. Les visites gastronomiques en Asturies ne sont pas précipitées, elles consistent à savourer chaque bouchée et chaque gorgée comme si vous étiez assis à la table d'un local.