Corsi e Laboratori in Asturias

L'Asturias non è solo paesaggi mozzafiato e sidro, è un luogo dove puoi davvero rimboccarti le maniche e imparare qualcosa di reale. Pensa ai laboratori di ceramica nei quartieri tranquilli di Gijón o ai corsi di cucina tradizionale asturiana nascosti nel centro storico di Oviedo. Se sei come me, non perderai l'occasione di provare a fare la fabada asturiana da zero, usando ingredienti freschi dai mercati locali. E non trascurare le lezioni di surf attorno alla Playa de San Lorenzo a Gijón durante l'estate, ottime se vuoi mescolare adrenalina e abilità.

Ci sono anche laboratori di artigianato e tessile in città più piccole come Cangas de Onís, dove l'atmosfera è così autentica che vorrai rimanere più a lungo. Consiglio da professionista: prenota in anticipo se vuoi un posto nelle sessioni del fine settimana, specialmente in primavera quando queste classi si riempiono di locali e visitatori che si mescolano. Oh, e porta vestiti comodi! Aspettati di sporcarti un po', che tu stia macchiando l'argilla o tagliando mele verdi per un laboratorio di sidro fatto in casa. L'Asturias è piena di opportunità per imparare direttamente dalle persone che conoscono davvero il proprio mestiere, il che rende queste classi più di un semplice apprendimento, sono un modo per vivere l'Asturias da vicino.