Cursussen & Workshops in Asturias

Asturië gaat niet alleen over geweldige landschappen en cider, het is een plek waar je echt de handen uit de mouwen kunt steken en iets echt kunt leren. Denk aan pottenbakkersworkshops in de rustige buurten van Gijón of traditionele Asturian kooklessen verscholen in de oude stad van Oviedo. Als je zoals ik bent, grijp je de kans om fabada asturiana helemaal zelf te maken, met ingrediënten vers van de lokale markten. En vergeet de surflessen rond Playa de San Lorenzo in Gijón in de zomer niet, perfect als je adrenaline wilt combineren met het ontwikkelen van vaardigheden.

Er zijn ook handwerk- en textielworkshops in kleinere steden zoals Cangas de Onís, waar de sfeer zo authentiek is dat je langer wilt blijven. Pro tip: boek vroeg als je een plek wilt in de weekend sessies, vooral in het voorjaar wanneer deze lessen vol raken met locals en bezoekers die mixen. Oh, en breng comfortabele kleding mee! Verwacht een beetje rommelig te worden, of je nu klei aan het vegen bent of groene appels aan het snijden voor een zelfgemaakte ciderworkshop. Asturië zit vol met kansen om rechtstreeks van de mensen te leren die echt hun vak verstaan, wat deze lessen meer dan alleen leren maakt, ze zijn een manier om Asturië van dichtbij te ervaren.