Kurser och Workshops i Asturias

Asturien handlar inte bara om fantastiska landskap och cider, det är en plats där du faktiskt kan kavla upp ärmarna och lära dig något verkligt. Tänk på keramikverkstäder i Gijóns lugna grannskap eller traditionella asturiska matlagningskurser gömda i Oviedos gamla stad. Om du är som jag kommer du att hoppa på chansen att prova att göra fabada asturiana från grunden, med ingredienser färska från lokala marknader. Och missa inte surfinglektionerna runt Playa de San Lorenzo i Gijón under sommaren, fantastiskt om du vill blanda adrenalinet med färdighetsträning.

Det finns också hantverks- och textilverkstäder i mindre städer som Cangas de Onís, där stämningen är så autentisk att du kommer vilja stanna längre. Proffstips: boka tidigt om du vill ha en plats i helgsessioner, speciellt på våren när dessa kurser fylls med lokalbefolkning och besökare som blandar sig. Åh, och ta med bekväma kläder! Räkna med att bli lite smutsig oavsett om du kladdar med lera eller skär upp gröna äpplen för en hemmagjord ciderverkstad. Asturien är full av möjligheter att lära sig direkt från de som verkligen kan sitt ämne, vilket gör dessa klasser till mer än bara lärande, de är ett sätt att leva Asturien på nära håll.